Dag 8: Dag 8: ny mat

Det har nå gått 8 dager siden jeg startet dette prosjektet og har klart det foreløpig bra. Dette hadde ikke funket uten mine forståelsesfulle foreldre som ønsket å tilrettelegge med kjøttfrie middager for hele familien eller en kjøttfri erstatning for kjøttdeig, grillmat og pølser. Foreløpig har de siste dagene tvunget meg mer ut av komfortsonen med å prøve ny mat i stedet for å støtte seg på den maten med kjøtt som man vet man liker, og fristelsen for å bare spise det andre gjør har vært liten.