Vi er en familie på 4 (nr 5 har flyttet hjemmefra) som bor på Gjettum. Vi bor i en enebolig med ganske stor hage, der har vi 5 høner og 1 hane. Vi er ganske miljøbevisste, men vil gjerne bli bedre!
Min utfordring
Spise mer vegetarisk og kortreist mat med minst mulig emballasje.

Nesten ingen av mine intensjoner har latt seg gjennomføre fordi jeg har vært slått ut av migrene i 3 dager. i kombinasjon med at mannen har lange dager på jobb og barna har treninger så har det blitt en kombinasjon av enkle løsninger og det vi hadde i fryser eller skap. Til middag i går ble det pizza, men vi hadde bare en pizzabunn i fryseren (vi pleier å lage ekstra stor deig når vi først gjør det, så vi har til travle dager) så da gikk sønnen og kjøpte ferdig pizzabunn (pakket i plast) og pizzasaus i plastboks. Han brukte handlenett, så det er da noe. All plast blir også resirkulert. Vi har spist opp alt av middagsrester fra helgen og tidligere i uken, og det er jo også positivt. Jeg håper å få til handling i kveld eller i morgen, må bare få tilbake litt overskudd igjen. 

Jeg har tenkt litt på hva vi gjør som er bra, og hva vi kan bli bedre på. Noe av det vi allerede gjør som er bra er å kjøpe store pakninger når vi først handler, så deler vi det opp i middagsporsjoner til 4 og fryser det. Her må jeg bare bli bedre til å ikke bruke engangsposer når jeg fryser ned, men bruke bokser som kan vaskes og brukes på nytt. (Med mindre jeg gjør som mormor som vasket fryseposne etter bruk og brukte dem igjen mange ganger – men det er ikke så realistisk at jeg får gjenomført…) 

Te kjøper jeg i stor eske med flere hundre løse poser («PG-tips» fra grønnsaksbutikk på Kolsås), teen oppbevarer jeg i en lystett plastboks. Mye mindre embalsje enn feks Twinings som både er plast, papp og papir, det er mye rimeligere og jeg kjøper det bare 1-2 ganger i året. 

Shampoo og balsam kjøper jeg på nett i store flasker, 750 ml, i lengden tenker jeg at det blir mindre emballasje enn om vi kjøper vanlige småflasker. Jeg har prøvd shampoo-bar (såpestykke), men syntes ikke det fungerte med mitt hår. Men kjøper såpestykker til å vaske resten av kroppen på LUSH på Sandvika Storsenter, de pakker stykkene inn i et lite stykke papir. Gutta i familien insisterer på dusjsåpe i plastbeholdere, så vi skal prøve å finne noen bedre alternativ til dem. I det minste en refill-løsning?