Dag 13: Oppsummering uke 2

Fantastisk at du har redusert plastavfallet med såpass mye, Anne! Og vil jo si at dere i utgangspunktet da har lite plastavfall selv om dere er bare to i husholdningen. Veldig gøy at dere inspirerer hverandre her på plattformen og at du følger i Guros fotspor med klimaregnskap. Det er fascinerende med disse CO2 ekvivalentene. Og så er det jo regnskap for andre ting relatert til produksjon av mat. Leste forleden at et kjøttbasert kosthold trenger 36 ganger så mye landområde som et plantebasert kosthold. For ikke å snakke om bruk av vann etc. Det får en virkelig til å tenke på hva som er et bærekraftig matsystem. En ting er sikkert: vi må få til endringer i stor skala, i kosthold, i fordelingen av mat globalt, i måten vi produserer og frakter maten på, og i vårt forhold til mat og matvarer.. Nysgjerrighet og interesse for nye løsninger i egen hverdag og i samfunnet for øvrig er noe av det som kan være med å skape nye mønstre i matsamfunnet. Og det er nettopp det dere gjør nå disse 30 dagene. Så veldig bra 💚 Å dele gode nyheter på sosiale medier er en flott måte å spre engasjement og inspirasjon til andre på – og du inspirerer oss her inne på plattformen også med innsatsen du legger i dette prosjektet! Kanskje neste gang du er på Øverland – så kan du snakke med noen andre medlemmer der om Bærumsfolk og hvordan det er å gjøre en endring? Fortsett med det gode arbeidet! Hilsen fra Linda Svar